陳皮

陳皮って漢方薬知ってる？

七味にも入ってるやつ。

お正月のおとそにも入ってる。

↓↓↓コレ↓↓↓

棄てたミカンの皮ちゃうで。

棄ててへんミカンの皮やねん（似て非なるもの）

これは、中国の新会っちゅう、

沖縄と似た緯度のとこにある暖かい国の５年もの。

贈ってきてもらったのだ

陳皮は、

寒い国でできたミカンや

昨日むいたミカンの皮では、漢方言わへんねん。

逆に言ったら、日本の冬に食べてる温州ミカンでも

カリカリに干して、最低３年寝かせたら漢方になるねん。

何に効くか言ったら・・・

(￣~￣ )ﾝｰ

咳や喉の風邪にええみたい。

食欲不振の時は、これを入れてお粥さんとか。

新会では、普通の香辛料やお茶らしいわ。

（教えてもらった受け売りばっかりす。）

最後になりましたけど、

陳皮は、チンピと読みます。チンカワではありません